Выявлена опасная пищевая продукция
В соответствии с ч.3 ст 39 Федерального закона от 27.12.2002 № 184-ФЗ «О техническом регулировании», ч 2 ст. 17 Федеральный закон от 26.12.2008 № 294-ФЗ «О защите прав потребителей при осуществлении государственного контроля (надзора) и муниципального контроля» Качканарский отдел Управления Роспотребнадзора по Свердловской области информирует о том, что в рамках в плановой выездной проверки согласно распоряжения № 01-01-01-03-06/770 от 16.01.2019 в отношении ИП Одегова Сергея Владимировича сети магазинов «Восторг». В рамках проводимых исследований во время плановой проверки производился отбор проб молочной продукции, в ходе лабораторных исследований выявлена опасная пищевая продукция: 1) Проба № 422 Творог с м.д.ж. 9 %, производитель РОССИЯ, Пермский край, г. Чусовой ул. Крупской 14, Юридический адрес : Свердловская область,г. Качканар ул. Первомайская1/1, ; дата изготовления: 25.01.2019 01:00; срок годности: 72 часа ; упаковка: пластиковый контейнер с крышкой ;условия хранения: при температуре 4+- 2° С. не соответствует требованиям прил.8. ТР ТС 033/2013 "О безопасности молока и молочной продукции", согласно протокола лабораторных испытаний № 422 от 01.02.2019г и экспертного заключения № 02-06-14/147от 01.02.2019г., выданных аккредитованным испытательным лабораторным центром Филиала ФБУЗ "Центр гигиены и эпидемиологии в Свердловской области в г.Качканар, г.Кушва, г.Красноуральск, г. Н.Тура" (аттестат аккредитации органа инспекции № RA.RU.710069 от 28.07.2015 года, аттестат аккредитации ИЛЦ № РОСС RU.0001. 510363. Дата внесения в реестр аккредитованных лиц 25.05.2016г а именно: по показателю БГКП (колиформы) обнаружено в 0,001 г при допустимой норме не допускается в 0,001 г
2) Проба № 312 Талицкий йогурт термостатный вишня-черешня, производитель ООО "Талицкие молочные фермы"" 623620, Свердловская область, Талицкий район, Троицкий п., Мира ул, дом № 87, дата изготовления 19.01.2019г. 01:00, сроком годности до 26.01.2019г, в упаковке по 0,125кг, продукция поступила к индивидуальному предпринимателю Одегову Сергею Владимировичу по Счет фактуре № 1954684 от 21.01.2019г. от поставщика ООО "Талицкие молочные фермы"" 623620, Свердловская область, Талицкий район, Троицкий п., Мира ул, дом № 87, не соответствует требованиям прил.8. ТР ТС 033/2013 "О безопасности молока и молочной продукции", согласно протокола лабораторных испытаний № 312 от 29.01.2019г и экспертного заключения № 02-06-14/110 от 29.01.2019г., выданных аккредитованным испытательным лабораторным центром Филиала ФБУЗ "Центр гигиены и эпидемиологии в Свердловской области в г.Качканар, г.Кушва, г.Красноуральск, г. Н.Тура" (аттестат аккредитации органа инспекции № RA.RU.710069 от 28.07.2015 года, аттестат аккредитации ИЛЦ № РОСС RU.0001. 510363. Дата внесения в реестр аккредитованных лиц 25.05.2016г а именно: по показателю БГКП (колиформы) обнаружено в 0,01см3, при допустимой норме не допускается в 0,01см3.
3)Образец проба № 321 Люля-кебаб из курицы (готовый продукт) упакованный под вакуумом, дата изготовления 17.01.2018г01:00, срок годности 10 суток, изготовитель ИП Одегов С.В. пищевое производство, не соответствует требованиям приложения 2 п. 1.8 ТР ТС 021/2011 "О безопасности пищевой продукции" по показателю КМАФАнМ обнаружено 9,8 *1000 КОЕ /г при допустимой норме 1000 КОЕ /г, согласно протокола лабораторных испытаний № 331 от 29.01.2019г и экспертного заключения № 02-06-14/113 от 29.01.2019г., выданных аккредитованным испытательным лабораторным центром Филиала ФБУЗ "Центр гигиены и эпидемиологии в Свердловской области в г.Качканар, г.Кушва, г.Красноуральск, г. Н.Тура" (аттестат аккредитации органа инспекции № RA.RU.710069 от 28.07.2015 года, аттестат аккредитации ИЛЦ № РОСС RU.0001. 510363. Дата внесения в реестр аккредитованных лиц 25.05.2016г).
4) Образец проба № 322 Котлета куриная запеченная на углях, упакованная под вакуумом, дата изготовления 14.01.2019г , сроком годности 10 суток изготовитель ИП Одегов С.В. пищевое производство, не соответствует требованиям приложения 2 п. 1.8 ТР ТС 021/2011 "О безопасности пищевой продукции" по показателю КМАФАнМ обнаружено 8,0 *1000 КОЕ /г при допустимой норме 1000 КОЕ /г, по показателю БГКП (колиформы) обнаружено в 1,0 г , при допустимой норме не допускается в 1,0г, согласно протокола лабораторных испытаний № 332 от 29.01.2019г и экспертного заключения № 02-06-14/114 от 29.01.2019г., выданных аккредитованным испытательным лабораторным центром Филиала ФБУЗ "Центр гигиены и эпидемиологии в Свердловской области в г.Качканар, г.Кушва, г.Красноуральск, г. Н.Тура" (аттестат аккредитации органа инспекции № RA.RU.710069 от 28.07.2015 года, аттестат аккредитации ИЛЦ № РОСС RU.0001. 510363. Дата внесения в реестр аккредитованных лиц 25.05.2016г)
5) Образец проба № 335 Пельмени рыбные из Щуки, дата изготовления 30.10.2018г срок годности 180 суток изготовитель ИП Одегов С.В. пищевое производство, не соответствует требованиям прил.1 ТР ЕАЭС 040//2016 "О безопасности рвбы и рыбной продукции" по показателю КМАФАнМ обнаружено 4,2 *105 КОЕ /г при допустимой норме 1*100000 КОЕ /г, согласно протокола лабораторных испытаний № 335 от 29.01.2019г и экспертного заключения № 02-06-14/115 от 29.01.2019г., выданных аккредитованным испытательным лабораторным центром Филиала ФБУЗ "Центр гигиены и эпидемиологии в Свердловской области в г.Качканар, г.Кушва, г.Красноуральск, г. Н.Тура" (аттестат аккредитации органа инспекции № RA.RU.710069 от 28.07.2015 года, аттестат аккредитации ИЛЦ № РОСС RU.0001. 510363. Дата внесения в реестр аккредитованных лиц 25.05.2016г)
6) Образец проба № 433 Пельмени "Русские" дата изготовления 30.01.2019 год, срок годности 180 суток, дата поставки в магазин не известна( ТТН не представлена) , изготовитель ИП Одегов С.В. пищевое производство, не соответствует требованиям приложения 2 п. 1.8 ТР ТС 021/2011 "О безопасности пищевой продукции" и приложение 1 ТР ТС 034/2013 "О безопасности пищевой продукции" по показателю по показателю БГКП (колиформы) обнаружено в 0,0001 г , при допустимой норме не допускается в 0,0001г, согласно протокола лабораторных испытаний №433 от 01.02.2019г и экспертного заключения № 02-06-14/148 от 01.02.2019г., выданных аккредитованным испытательным лабораторным центром Филиала ФБУЗ "Центр гигиены и эпидемиологии в Свердловской области в г.Качканар, г.Кушва, г.Красноуральск, г. Н.Тура" (аттестат аккредитации органа инспекции № RA.RU.710069 от 28.07.2015 года, аттестат аккредитации ИЛЦ № РОСС RU.0001. 510363. Дата внесения в реестр аккредитованных лиц 25.05.2016г)
7) Проба № 424 Пельмени "Нежные" полуфабрикат, замороженный, производитель ИП Одегов С.В. пищевой производство "Восторг" , Свердловская область, г. Качканар 11 мкр 25 , дата изготовления 07.01.2018г.,сроком годности 180 суток ( при температуре хранения - не выше минус 18 С), в упаковке по 0,5 кг, не соответствует требованиям 1 ТР ТС 034/2013 "О безопасности мяса и мясной продукции" - по показателю КМАФАмН- обнаружено 2,5 *1000000 , при допустимой норме -не более 2*1000000 согласно протокола лабораторных испытаний № 424 от 31.01..2019г и экспертного заключения № 02-06-14/130 от 31.01.2018г., выданных аккредитованным испытательным лабораторным центром Филиала ФБУЗ "Центр гигиены и эпидемиологии в Свердловской области в г.Качканар, г.Кушва, г.Красноуральск, г. Н.Тура" (аттестат аккредитации органа инспекции № RA.RU.710069 от 28.07.2015 года, аттестат аккредитации ИЛЦ № РОСС RU.0001. 510363. Дата внесения в реестр аккредитованных лиц 25.05.2016г
По результатам проведения плановой проверки выдано предписание о приостановке реализации продукции, предписание о разработке программы мероприятий по предотвращению причинения вреда, предписание об устранении выявленных нарушений. За изготовление, реализацию и продажу продукции не соответствующей требования безопасности в отношении лица, составлен протокол об административном нарушении по статьям: ст 14.43 ч 2 ,ст 14.43 ч 1, ст 14.7 ч 2,ст 6.3 , ст6.4 КоАП РФ. Общая сумма штрафов составила 101 500 (Сто одна тысяча пятьсот рублей), так же вынесено предписание о приостановки действия декларации EAЭС № RU Д-RU.ТР 05.B.24188 от 11.12.2017 в части мясной продукции: Пельмени «Нежные», Пельмени «Русские», Пельмени «Сибирские», Пельмени «Сочные» упаковка: многослойная полиэтиленовая пленка массой нетто от 500 до 1000 грамм