О пользе молока в рационе питания детей и подростков
Неправильно подобранная для подростка диета неизбежно приведет к печальным последствиям. Уже сегодня среди школьников треть имеет хронические заболевания. Большая часть заболеваний непосредственно связана с питанием подростков.
В период активного роста и полового созревания у подростков резко возрастает потребность в кальции. В организме человека соли кальция являются основным «строительным материалом» для костей и зубов. Дефицит кальция связан с тем, что подростки все реже пьют молоко и молочные продукты, недостаток проявляет себя ноющими, часто ночными болями в ногах, нарушением осанки, вплоть до искривления позвоночника, отставанием в росте.
У современных школьников из-за недостаточности потребления молочных продуктов снижена плотность костной ткани. Молоко является основным продуктом и имеет огромное значение для поддержания иммунной системы ребенка с самых первых дней жизни. Молоко и для малышей и для подростков является источником не только кальция, но и легко усваиваемого белка и жира, витамина А и В2. Молоко ценится в рационе школьников также потому, что оно способствует развитию интеллектуальных способностей ребенка, соответственно повышается успеваемость, улучшается концентрация внимания. Молоко помогает организму бороться с вирусами, так как в нем содержатся вещества, которые препятствуют закреплению вирусов в организме. Употребление молока укрепляет иммунитет. Ежедневное дополнительное включение 200 мл молока в рацион окажет значительный эффект в профилактике формирования нарушений костной прочности у детей и сохранения их здоровья в целом.
Привычка пить молоко – это реальная возможность укрепить и сохранить здоровье детей и подростков.